Puchero de Frango

Ingredientes:

-1 colher (sopa) de manteiga ou banha
-1 maço de cheiro verde, amarrado com barbante de algodão
-1 frango cortado em pedaços
-2 folhas de louro
-1 alho-porró
-sal a gosto
-3 ou 4 batatas

Modo de Preparo:
Colocar todos os ingredientes, menos as batatas, em uma panela, cobrir com água, e cozinhar até o frango ficar macio. Retirar os vegetais. Colocar as batatas, e cozinhar até as batatas ficarem macias. Servir com arroz branco.

Rendimento:
6 porções