Polvorones

Ingredientes:
-500 gramas de farinha
-250 gramas de banha
-250 gramas de açúcar
-100 gramas de avelãs picadas

Modo de Preparo:
Em uma frigideira, torre a farinha, mexendo para que não queime e deixe esfriar.Bata a banha com o açúcar e junte as avelãs picadas e a farinha para formar uma massa compacta.Com as mão, espalme a massa e corte-a (com um cortador de bolachas ou um copo).A distribua em um tabuleiro untado e polvilhados.envolva em papel de seda depois de frios.

Rendimento:
30 biscoitos.